主料:
菠菜适量，
鸡蛋，
3个
辅料:
火腿，
两根调料
盐适量，
植物油，
少量菠菜鸡蛋卷的做法步骤
1.三个鸡蛋加入适量盐调匀。
2.菠菜洗净放沸水焯一下。
3.放入冷水。
4.攥干切碎。
5.放入蛋液中调匀。
6.电饼铛刷油，倒入菠菜鸡蛋液，盖盖子3分钟。
7.熟了。
8.一切两半，准备火腿。
9.卷起来。
10.切成小段。
11.摆盘。
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热菜 家常菜 菠菜
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